Livorno – Valorizzare e salvaguardare il Vermentino di produzione locale attraverso il connubio con la migliore tradizione gastronomica del nostro territorio. E’ questo l’obiettivo del concorso enogastronomico “Vermentino a tavola”, di cui è promotore la Provincia di Livorno. Il concorso è aperto a tutti i ristoratori che operano nella provincia di Livorno, che potranno realizzare piatti innovativi da abbinare al Vermentino. Le migliori proposte saranno raccolte in un libro di ricette. La scadenza per le iscrizioni è il 18 giugno. Per informazioni: www.provinciadilivornosviluppo.it. (O3)
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